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Cooking Protein Plant ist ein veganes Proteinpulver zum Backen und Kochen von Iron Maxx. Die Sorte Sahne bleibt beim Erhitzen stabil. Damit lässt sich der Eiweißanteil von Teig und Desserts erhöhen.
Backen mit Protein
Das Pulver in der 500-g-Dose wurde für heiße Anwendung entwickelt. Es lässt sich in Teige, Porridge oder Cremes einrühren. Geschmacklich bleibt Sahne neutral genug für süße Rezepte. Wer nur Shakes sucht, nutzt ein klassisches Isolat. Für Ofen und Pfanne ist diese Variante passender.
Ja. Es ist als backfeste Rezeptur für Teige und warme Speisen ausgelegt.
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